泡沫で儚い記憶

あなたの幸せが ずっと、ずっと、つづきますように。 小さな砂粒があつまって、 大きな岩になるほどに。 その大きな岩の表面に コケが生えるほどまでに。

2015-09-12から1日間の記事一覧

【燻製】 ササミジャーキーを作りました。

数日前から仕込んでおいたササミを燻製にしました。今回はピートスモークパウダーをちょこっと投入。 まだ燻製鍋の使い方がうまくいかない・・・ ガスレンジの温度センサーが原因なんだけど、試行錯誤中。 ササミジャーキーは40分位弱火で燻して、現在寝かせ…