泡沫で儚い記憶

義理の弟が庭の手伝いに来てくれたので、妻と3人で麺 一直に行ってきた。 頼んだのは、つけ麺大盛。大盛だと麺が450g。でもそんなに多い感じはしない。 スープは濃厚ドロドロではなく、うまみが感じられる甘辛系。たっぷりスープに絡めて食べると、小麦粉の味がする麺とのマッチングがいい感じ。 茨城のつけ麺では一番好き…