泡沫で儚い記憶

前回の燻製鍋を買ってからのスモークソーセージ作りでちょっと失敗したので、今回はスモークチーズを作ってみました。 雪印の6Pチーズ。 参考にしたサイトはここ 雪印ファミリアチーズ｜6Pチーズで簡単スモークチーズの作り方www.peatshop.com ピートスモークパウダーがないので、代わりにザラメを入れてみた。 18個のチー…