日曜日の午後に鶏のササミの燻製を作ってみました。参考にしたサイトはココ 燻製ささみジャーキー:燻製 作り方:燻製記 -燻製の作り方と燻製レシピ200種以上- 燻製界のパイオニア、燻製道士さんのサイトです。燻製が好きすぎて本まで出ています。 手作り燻製…