【食事】 今日の晩ご飯 2015/4/11

土曜日はパスタの日。

久しぶりのカルボナーラ

ただし、ベーコンが無かったのでソーセージで代用。

後、普通のサラダ

カルボナーラは

1. ニンニクとソーセージをオリーブオイルで炒める。
2. 塩こしょうで味を調え。ちょい塩強め。
3. 火が通ったら、小麦粉とバターとコンソメを入れホワイトソースを作る
4. 茹で上がったパスタを入れ、ソースを絡める
5. フライパンの火を止め、溶いておいてた卵をパスタにかけ絡める

がうちの作り方。