【食事】 今日の晩ご飯 2015/10/08

久しぶりに晩ご飯の写真を撮ってみた。

仕事が忙しくて、簡単なものが多く写真を撮る前に食べてしまったり。

今日は娘達のリクエストでハヤシライス。

娘達はカレーライスよりハヤシライスが好きらしい。ハヤシライスとハッシュドビーフって何が違うんだろう？

1. ハヤシライス
2. 塩豆腐と燻製チーズのサラダ

塩豆腐のサラダ（？）は　

1. 塩豆腐を潰す
2. 前に作ったスモークチーズを細かくしながら混ぜる。
3. スモークチーズをつけておいたオリーブオイルも投入。
4. プチトマトを混ぜる。
5. 塩胡椒をして、バジルをのせる。

って感じです。塩豆腐のふわふわ感とスモークチーズの芳醇な味とバジルが加わっていい感じでした。

本当は、これを作りたかったのですが、時間がなかったので今度の週末に作ってみます。

chimako.hatenablog.com

少し前にポーチドエッグをコーヒーフィルタを使って簡単にできるという記事を見たので、それも試してみよう。