泡沫で儚い記憶
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【燻製】 鶏レバーの燻製は濃厚しっとり
レバーが好き。レバ刺しが食べられなくなって久しいです。でもレバーが嫌いという人もいますね。好き嫌いの多いレバー。スーパーで鶏レバーが安くなっていたので買ってみました。 637gが30%offの173円です。安い!しかもレバーとハツがついています。とりあえず、ハツとレバーを分けて、血抜きをします。いろいろな方法が…