泡沫で儚い記憶

あなたの幸せが ずっと、ずっと、つづきますように。 小さな砂粒があつまって、 大きな岩になるほどに。 その大きな岩の表面に コケが生えるほどまでに。

2016-06-17から1日間の記事一覧

【燻製】 ササミの燻製に再チャレンジ

先週の日曜日の話。前回作ったササミの燻製ですが、改善すべき点があったのでそれを踏まえて今回作ってみました。 utakata.hatenablog.jp 前回の反省点 筋を取らず スモークパウダーをのせ 串に刺しぶら下げ 乾かすときに酒スプレー これを踏まえ今回作って…