泡沫で儚い記憶

あなたの幸せが ずっと、ずっと、つづきますように。 小さな砂粒があつまって、 大きな岩になるほどに。 その大きな岩の表面に コケが生えるほどまでに。

【雑記】 サビキで小鯖釣り

 

大洗、那珂湊で稚鮎と小鯖が釣れているらしいので、妻とサビキ釣りに行ってきました。途中の24時間やっている釣具屋さんで仕掛けと氷、コマセを購入。小鯖を釣るのなら、トリック5号とあったのでそれを購入。

8時半ごろ大洗に行ったらすでに人が沢山。ちらっと見た感じでは小鯖よりも稚鮎が釣れているようでした。釣り場所がないため那珂湊港へ。

 

こちらも人がいっぱいですが釣り場所が広いため、好きなところを選べます。小鯖がよく釣れている魚市場前にセッティング。

 

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小鯖が回遊していますが、トリックの5合では大きいようで食いつきません。近くの釣具屋さんに行き聞いてみたところカラーハイパーパニックの3号を勧められました。

これが大当たり。コマセを撒かなくても小鯖が回遊してくれば針にかかります。

9時半から2時間で32匹釣りました。後半は魚をさわれない妻のために針にかかった小鯖を外す係。接待釣りです。

 

気がつけばおさかな市場に人がたくさんいました。納竿し市場へ様子を見に行きました。

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本マグロの大トロが3900円の1000円引きです。大トロとヒラメ、カンパチの刺し身を買いました。ヒラメカンパチセットで1800円です。安。

 

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牡蠣を売っていてその場で食べることが出来ます。僕も妻も牡蠣が苦手なので食べませんでした。それにしても人がすごかったです。

 

釣った小鯖は32匹でした。

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小鯖のヌメリを取り頭と腸を落としました。

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天ぷらにしました。

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塩を付けてビールで一気に流し込むとニヤニヤが止まりません。こういう休日も楽しいです。

 

【買物】 通勤のために大容量のサドルバックを買った

花粉症の時期も終わりやっと自転車に乗れる季節がやってきました。

会社までの片道30 km の通勤を自転車でたまに行ってたりしているのですが、背中の汗とリュックの重さが大変でした。

荷物を少なくしても夏だと、背中に汗が溜まります。何かいい方法がないかといろいろ調べてみると自転車旅用の大容量のサドルバックがあるとのこと。 パックが二層式で簡単に取り外しができるやつや 防水機能付きのやつなど色々な種類があります。

 

 

自分の用途を考えると長距離を乗るわけではないので 10リットルぐらいもので防水機能がついているやつを探しました。 Amazon で探してとりあえず よさげなもの を買ってみました。

 

 

早速 ESCAPE R3に取り付けてみると シートポストの高さが足りません。無理やり付けて走ってみましたが太ももの裏にちょっとだけバックが当たる感じがします。

 

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再度、アマゾンの商品紹介のをみてみると取付位置が違いますね。

 

いつも 持っているスペアタイヤとか空気入れを入れて、着替えとかお弁当を入れたりするとパンパンになりそうです。でも背中の負担が軽減されるので結果OKです。とにかく背中の汗がたまらなくなったのでいい感じです。自転車通勤が楽しみになってきました。

 

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【食事】 豚肉ブロックを低温調理

 

豚肉ブロックが安かったので買ってきました。

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フォークでブスブスと刺して塩麹を揉み込みます。

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今回は 61℃で6時間湯煎してみました。

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豚バラブロックの設定温度と時間はいろいろなブログを読んでも、結構ばらばらです。

中心部の温度が重要みたいですね。あまり温度を上げると肉が固くなってしまうので試行錯誤です。

 

havelog.ayumusato.com

 

buchineko-okawari.hatenablog.com

 

こんな感じになりました。塩麹を落として、鉄のフライパンで表面だけ焼き色を点けます。

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美味しそうな色が付きました。

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ネギ塩タレを作ってかけます。美味。

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ネギ塩ダレとの相性ばっちりですね。もうちょっと薄く切ってもよかったです。

もっちりとしてラーメン屋さんのチャーシューともちょっと違う感じです。

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置いておけばいいだけなので簡単。夏フェスに持っていって塩豚丼にしてもいいですね。

 

 

 

 

【雑記】 無印良品@頑丈収納ボックスの蓋を利用してテーブル作り

 

無印良品の頑丈ボックスの蓋を利用してテーブルを作ってみました。

 

utakata.hatenablog.jp

 

作る際に色々調べてみたらセリエのすのこがぴったりということで、4枚買ってきました。

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このサイトを参考にしてみました。

tenzen0214.naturum.ne.jp

 

www.instagram.com

 

すのこから外した板を、既存のすのこに合わせてみると、すのこの間に入れようとしても隙間ができてしまいます。なので一旦すのこの板を全部バラし 幅を詰め くっつけていきます。

 

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その後裏から釘を打ち付けて固定します。 一枚の方は全部のすのこを使いましたが2枚目の方は 長さに合わせてカットしてあります。

 

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それからコーナーに合わせてノコギリで切りヤスリで処理をしています。

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この後塗装をするので240番の紙やすりで全体的に表面をならしてあります。 こんな感じになりました。

 

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二つに分けることが出来るので収納ボックスの中に入れておくことが出来ます。

塗装の色は ニスを塗るか黒にするかふんわりパステルカラーにするかで悩んでいます。夏フェスに持っていきたいので、そこで映える色にしたいですね。