【食事】 ラーメン くぼう商店＠水戸 みぞれ塩ラーメン
ランチパスポートを使って、ラーメンを食べました。今回の水戸のランチパスポートにはラーメン店が少ないのですが、妻が選んだお店に行ってみました。「ラーメン くぼう商店」です。
店の前は何度か通ったことがありますが、あまり客が入っていなかったような。
ランチパスポートのメニューはみぞれラーメンの醤油か塩なので、妻が醤油、僕が塩を頼みました。
ビジュアルは美味しそうです。みぞれとは大根おろしがトッピングされていて、梅干しが乗っているラーメンです。みぞれラーメンで有名なのは国道6号沿いにある「がんこや」ですね。僕の好みには合わないので、殆ど行ってません。
麺は黄色い昔ながらの麺です。スープは一口目はいい感じですが、既存のスープの味がします。しかもしょっぱい。メニューを見たら、醤油、塩、豚骨とスープの種類がありました。だいたいこんな風に種類が多いラーメン屋さんは、簡単スープの素を使っている可能性が高いです。
ランチパスポートを使ってみて、わかったことはプレミアムランチ（2000円→1000円）のお店は満足度が高いですが、通常の800円→500円のお店は満足できないお店が多いということです。普通に考えれば、流行っているお店はランチパスポートなんてやらなくても、集客はあるでしょうし。
くぼう商店は近所の人が、ぷらっとラーメンランチセットをビールを飲みながら食べるようなお店のような気がします。
